Wat maakt een barista tot een echte vakman?

Een barista is niet zomaar een koffiemaker; hij of zij is een echte vakman in de wereld van koffiekunst. Wat deze vakman onderscheidt, zijn de specifieke barista vaardigheden en technieken die nodig zijn om de perfecte koffie te creëren. Van het zetten van een optimaal espressoshot tot het meesterlijk opschuimen van melk, elke handeling vraagt […]